Рецепты

Гуляш

Переводы рецепта

hawk Написать письмо

Рейтинг

+64.00

Рецепты пользователя (25)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

сало
смалец
мясо
лук репчатый
чеснок
паста томатная
вода	250 мл
специи
картофель
перец болгарский
пиво темное	100 г.

Приготовление

Нарезать сало и обжарить на смальце, добавить мясо нарезанное кусочками и жарить пока не подрумяниться. Добавляем отдельно обжаренный лук, чеснок и томат пасту. Добавляем 125 мл. воды, приправу к гуляшу и тушим 20 мин. на средне огне. Картофель нарезанный кубиками в казан к мясу и еще 125 гр. воды и тушим 15 мин. Перец болгарский нарезаем кубиком, добавляем в блюдо, заливаем 100 гр. пива темного и доводим до готовности.