Рецепты

Смородиновый мусс

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12428.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

смородина черная	200 г.
крупа манная	70 г.
сахар	200 г.
вода	600 г.

Расчитанно на 8 порций

Ингредиенты

смородина черная	200 г.
крупа манная	70 г.
сахар	200 г.
вода	600 г.

Смородиновый мусс
Нежный, как невесомое облачко, этот мусс уже давно и надолго прописался во многих семьях. Рецепт его передают из поколения в поколение от мамы к дочери, от бабушки к внучке, потому что вкусно, быстро и не затратно. А корни у него прибалтийские — именно оттуда он родом. Там его готовят из всех возможных ягод — всегда получается удачно и вкусно. Ну просто восхитительный и очаровательный десерт!

Приготовление

Ягоды размять.
Смородиновий мус

Залить 1/2 стакана кипяченой воды. Хорошо размешать и процедить образованный сок.
Смородиновий мус

Отжимки залить оставшейся водой. Прокипятить 2-3 минуты. Процедить образованный отвар. Добавить сахар и манку и варить 5 минут.
Смородиновий мус

Охладить. Добавить холодный сок, который мы отложили сначала, и взбить миксером в течение 3-4 минут, чтобы масса увеличилась вдвое и побелела.
Смородиновий мус

Разложить в порционные формочки и поставить на холод на 3-4 часа. Мусс вкусный и сразу после приготовления, но выдержанным он становится еще более особенным.
Смородиновий мус