Мусс из сёмги с укропным желе

Мусс из сёмги с укропным желе

Ингредиенты

150 г.
сметана (20% жирности)
150 г.
сливки (35% жирности)
80 г.
желатин (желательно в пластинах)
9 г.
йогурт (белый)
150 г.
1 ч.ложка
Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

филе семги (х/к)
150 г.
сметана (20% жирности)
150 г.
сливки (35% жирности)
80 г.
желатин (желательно в пластинах)
9 г.
йогурт (белый)
150 г.
укроп
1 ч.ложка

Итак,проба пера пробная загрузка рецепта на нашем обновлённом сайте! Ура! Всё получилось! Здорово, спасибо, дорогие наши админы!!!

Простая, но в тоже время нарядная и вкусная закуска. Нежный мусс и ароматное укропное желе — настоящее наслаждение, которое не оставит равнодушным ваших близких и друзей!

Мусс из сёмги с укропным желе

Приготовление

Желатин намочить в воде и оставить набухать. Отжать, нагреть пару ложек сметаны и растворить в ней желатин.
Рыбу измельчить с оставшейся сметаной и щепоткой соли в блендере.
Добавить желатин растворенный в сметане и хорошо размешать. Сливки взбить, ввести в сметанно-рыбную смесь.

Разложить по формам, поместить на 15 мин. в холодильник.

Желатин для желе замочить так же, как и для мусса. Немного нагреть йогурт, посолить, добавить желатин и размешать до полного растворения. Укроп мелко порезать и ввести в йогурт, залить сверху рыбный мусс. Поместить в холодильник и дать полностью застыть. Перед подачей освободить от формочек и украсить.




Мусс из сёмги с укропным желе

Вернуться к началу рецепта "Мусс из сёмги с укропным желе"

Комментарии (15)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Отличная закуска, смотрится очень привлекательно и, не сомневаюсь, что вкусно!С первым рецептом на обновленном сайте!
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Милочка! я уже в Афинах, так, что могу и отвечать и комментировать и легко выставлять рецепты!!!
avatar

natapit

+
0
классно!
ну как вам новая форма для написания рецептов?
avatar

Scratch

+
0
суперррр!!! я об этом написала в начале поста!!!
avatar

natapit

+
0
я уточнить
avatar

Scratch

+
0
здорово! тысячу раз здорово! только добавьте — количество порций на выходе!
avatar

natapit

+
0
Ната, який ніжний мус!
avatar

KraLova

+
0
сказочный!
avatar

natapit

+
0
Ната, чудовй мус!Заберу собі — повторю
avatar

Medunya

+
0
он этого стоит!
avatar

natapit

+
0
это очень вкусно!!! Испробовано!
avatar

Glaros

+
0
avatar

natapit

+
0
Чудесно и интересно!
avatar

Lyuba

+
0
спасибо, Любаша!!!
avatar

natapit

+
0
Отличный мусс Наташенька! Мне точно такой понравится!
avatar

lakshmi