Хлеб с цельнозерновой мукой и шпинатом

Хлеб с цельнозерновой мукой и шпинатом
Ингредиенты
Ингредиенты
200 г.
150 г.
30 г.
250 мл
20 г.
2 ст.ложки
1 ч.ложка
2 ст.ложки
Начинка
1 пучок
2 ст.ложки
1 шт.
3 ст.ложки
3 ст.ложки
чеснок (зубки)
1-2 шт.
Расчитанно на 1 порция
Ингредиенты
мука пшеничная
200 г.
мука цельнозерновая
150 г.
хлопья овсяные
30 г.
вода
250 мл
дрожжи свежие
20 г.
сахар
2 ст.ложки
соль
1 ч.ложка
масло оливковое
2 ст.ложки
Начинка
шпинат
1 пучок
творог
2 ст.ложки
яйца куриные
1 шт.
орехи грецкие
3 ст.ложки
сухари панировочные
3 ст.ложки
чеснок (зубки)
1-2 шт.
соль

Цельнозерновая мука содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Хлеб, испеченный из такой муки, в сочетании с овсяными хлопьями, шпинатом и орехами получается не только невероятно вкусным и полезным, но и красивым!

Приготовление:
Хлеб с цельнозерновой мукой и шпинатом
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, оливковое масло. Смешать пшеничную и цельнозерновую муку и овсяные хлопья и постепенно добавить к жидкой части, замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место для подъема.

Пока тесто поднимается, приготовим начинку. Шпинат припустить с небольшим количеством воды до мягкости. В блендер положить охлажденный шпинат, творог и яйцо, измельчить в пюре.

Добавить к пюре дробленные грецкие орехи, панировочные сухари, выдавленный через пресс чеснок, соль по вкусу, перемешать.

Тесто разделить на три части. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм и смазать начинкой.

Завернуть пласт в рулет. Форму (у меня размером 20х10 см)смазать растительным маслом, выложить и дать хлебу подойти в теплом месте.

Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Дать хлебу остыть в форме.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Хлеб с цельнозерновой мукой и шпинатом"

Комментарии (18)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Гарний хліб з таким красивим зрізом
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся!
avatar

Mila

+
0
Красивий хлібА я сьогодні з гарбузом спекла, як його з'їмо, спробую, Ваш, якраз заморожений шпинат маю
avatar

Sellin

+
0
Домашный хліб найсмачніший!
avatar

Mila

+
0
супер-полезный хлебушек!
avatar

Tetianka

+
0
Спасибо, Татьяна!
avatar

Mila

+
0
Красивый хлебушек, формовала так с томатной пастой, тоже вкусно
avatar

lakshmi

+
0
дуже люблю хліб з додаванням цільнозернового борошна, а начинка — взагалі чудова, рецепт беру у закладки
avatar

gutka

+
0
Красавец хлебушек! Домашняя выпечка всегда вкусная!
avatar

Aitara

+
0
Полностью согласна! Спасибо!
avatar

Mila

+
0
Интересный разрез!)
avatar

MariaS

+
0
Спасибо, Мария!
avatar

Mila

+
0
Гарний хлібчик й домашній це справжня смакота.
avatar

Laran

+
0
Так, мені дуже сподобалось!
avatar

Mila

+
0
Научите!!! Спасибо, Ольга
avatar

alev

+
0
шикарный хлебушек
avatar

julinka05

+
0
Виглядає дуже святково) і корисний
avatar

Dzyga

+
0
Спасибо! Отличный рецепт полезного хлебушка. Бегу за шпинатом)))
avatar

rodnik