0,5 л | |
1 ч.ложка | |
1 ст.ложка | |
2 ст.ложки | |
1,5 стакана | |
1 стакан | |
кефир |
0,5 л |
соль морская |
|
дрожжи сухие |
1 ч.ложка |
мед жидкий |
1 ст.ложка |
масло оливковое |
2 ст.ложки |
мука пшеничная |
1,5 стакана |
мука ржаная |
1 стакан |
кориандр молотый |
|
зелень фенхеля |
|
анис |
|
тмин |
|
перец черный молотый |
|
Поняла: нет хлеба — нет еды. А если в доме есть хлеб, значит в доме есть для меня еда. Ведь со вкусной горбушечкой свежеиспеченного хлеба даже стакан кефира становится царской едой, а уж если дополнить краюху козьим сыром и семгой… Или макать в сумасшедший чатни… Или закусывать хлебушком сухое красное вино…
мякиш как-то плоховато видно и непонятно на фото… не получается пока, не хватает умений сфотографировать. зато он вкусный)))
Вернуться к началу рецепта "Пшенично-ржаной хлеб на кефире со специями"
RinaRey