Хлеб домашний подовый со специями

Хлеб домашний подовый со специями
Ингредиенты
сыворотка
500 мл
дрожжи сухие
1 ст.ложка
сахар
1/2 ст.ложки
соль
1/2 ст.ложки
масло растительное
100 мл
мука
800-850 г.
смесь перцев молотая
орех мускатный молотый
имбирь молотый
карри

Хлеб домашний подовый со специями
Замечательный хлебушек к завтраку, долго не черствеет.

Описание:
В теплой сыворотке размешать сахар, соль, дрожжи. Оставить отдохнуть 10 минут. Добавить просеянную муку, специи, масло, замесить тесто. Накрыть тесто и оставить подходить 45 минут.
После того, как тесто увеличилось в объеме в 2-3 раза тесто хорошенько обмять, сформировать шар, и положить на противень, накрыть полотенцем. Через 30 минут противень отправить в духовку.
Выпекать хлеб при 180 градусах до готовности (примерно 40 минут).

Вернуться к началу рецепта "Хлеб домашний подовый со специями"

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачний хлібчик у вас. Дуже люблю і їсти і пекти хліб.
avatar

Masha

+
0
Аж запахло домашнім хлібчиком.
avatar

Medunya

+
0
Олена, хочу в вас спитати: чому, як печу хліб, він дуже кришиться.Що з цим робити?
avatar

Lyuba

+
0
основные причины сильной крошливости хлеба — мука со слабой клейковиной и недостаток влаги, еще дрожжи плохие свою лепту могут внести.
avatar

OlenaU

+
0
якщо чесно, мені такі рецепти нагадують мені дитинство, пам'ятою, тоді інколи впекли домашній хліб
avatar

Scratch