Фокачча с укропом и солью

Фокачча с укропом и солью
Ингредиенты
1 стакан
2 ст.ложки
1 ч.ложка
2 ст.ложки
420 г.
1 ст.ложка
масло сливочное (растопить)
65-75 г.
чеснок (зубки)
3-4 шт.
вода газированная
1 стакан
сахар
2 ст.ложки
соль
1 ч.ложка
масло оливковое
2 ст.ложки
мука
420 г.
дрожжи сухие
1 ст.ложка
масло сливочное (растопить)
65-75 г.
чеснок (зубки)
3-4 шт.
укроп

Фокачча — итальянский хлеб.
Фокачча с укропом и солью

Приготовление:
Все продукты ставим в посуду и на небольшой скорости миксера замешиваем тесто. Размешиваем 6-10 минут.
Накрываем тесто и ставим в теплое место на 1,5 часа.
Тесто перемешиваем. Делаем из теста круг диаметром 30 см. Пальцами делаем углубление по всему тесту.

Смешиваем растопленное масло с чесноком. Смазываем маслом тесто, и даем постоять 25-30 минут. Потом посыпаем солью и укропом.
Фокачча с укропом и солью
Выпекаем при температуре 230 градусов 15 минут, к золотистому цвету.
Меня немного подвели дрожжи, тесто не хотело подниматься, но на вкус супер.

Рецеп от buxgalter_sofia Благодарю за рецепт.

Вернуться к началу рецепта "Фокачча с укропом и солью"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
прикольно! можна замість хліба до борщу!
але, я так розумію, тут можна і з спеціями добряче проекспериментувати?
avatar

Scratch

+
0
Так з борщем дуже смачно, ну і спеції додавати кому які подобаються.
avatar

babenko-tanya

+
0
Мені подобається, бо люблю таку смакоту з кропом і маслом.
avatar

Medunya

+
0
Дякую Леся.
avatar

babenko-tanya

+
0
вкусненько!
avatar

Al_raune

+
0
Дякую!!!
avatar

babenko-tanya

+
0
Смакота, теж люблю такі штучки.
avatar

Masha

+
0
avatar

babenko-tanya

+
0
СПАСИБО!!! люблю все что напоминает мне о ИТАЛИИ…
avatar

Lenvasbuk