Хек с овощами и чипсами

Хек с овощами и чипсами
Ингредиенты
филе хека
600 г.
капуста
лук репчатый
3 шт.
вино белое
4 стакана
масло сливочное
томаты черри
8 шт.
базилик
тимьян
чипсы

Хек с овощами и чипсами

Приготовление:
Рыбу посыпьте солью и оставьте на несколько минут. Обжарить, около 2 минут с каждой стороны.

Мелко нарезать лук, пошинковать капусту. Обжарить лук (около 2 минут), добавить капусту. После того, как она прижарится, залить все вином, довести до кипения. Потом делаем минимальный огонь и даем протушиться.
Помидоры черри разрезаем на 2 половинки, посыпаем сахаром, солью, тимьяном, базиликом и зеленью. Заливаем оливковым маслом и выпекаем в духовке при температуре 70 градусов около 40 минут(зависит от спелости плода – плоды могут запекаться и час. Чем спелее помидор, тем меньше времени нужно).
Выложить рыбу с капустой и черри, украсить зеленью, посыпать чипсами. Можно полить соком лимона.

Вернуться к началу рецепта "Хек с овощами и чипсами"

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
изумительное фото и интересный рецепт!
avatar

Tetianka

+
0
Фото просто супер!
avatar

lakshmi

+
0
хека особливо не любила, а ваше фото страви заставило мене задуматись
avatar

MaryanaK

+
0
попробуйте! может хек заставит Вас изменить мнение)
avatar

Inna_Kulinar

+
0
красота!!! як віночок барвистий))))
avatar

Vizajust