1 кг | |
3 ст.ложки | |
1,5 ст.ложки | |
1 л | |
2 ст.ложки | |
скумбрія |
1 кг |
сіль |
3 ст.ложки |
цукор |
1,5 ст.ложки |
вода |
1 л |
чай черный |
2 ст.ложки |
луковая шелуха |
|
Скумбрия, которую всегда готовлю на Сочельник.
Рыба получается вкусной, ну и без «искусственного жидкого дыма», в котором сейчас вымачивают рыбу для продажи в качестве «копченой».
Lana
lakshmi
Masha
Medunya
Masha
semper-idem
Medunya