Прямой эфир
Рецепты
Рулет из свинины
Ингредиенты
Автор Ljubasik с Cook-Talk Forums, фото мое
Очень вкусный рулет, хорошая альтернатива колбасе
Описание:
Подчеревок желательно с мясными прожилками моем, солим, перчим, ложем рубленный лук и чеснок.Аккуратно сворачиваем в рулет (будет не очень удобно).
Перетянуть пищевым жгутом или крепкими нитками. Я для страховки завернула в марлю.
Опустить в кастрюлю с кипятком, солью, перцем и лавровым листом и варим 2-4 часа в зависимости от величины подчеревка.
Достать, снять марлю, положить на противень поджарить, подрумянить.
Остудить, снять шпагат и отправить на ночь в холодильник.
Ну очень вкусно! Я когда варила добавила горсть луковой шелухи для цвета
Приятного аппетита!
- 1524
- 24 сентября 2009, 19:56
- Мне нравится
-
0
- В избранное
RSS
свернуть /
развернуть
