Ингредиенты | |
0,5 кг | |
1 ст.ложка | |
Начинка: | |
яйца куриные (вареные)
|
5 шт. |
100 г. | |
10 шт. | |
Соус: | |
2-3 ст.ложки | |
3-4 ст.ложки | |
Посыпка: | |
укроп (резанный)
|
6 ст.ложек |
1 ст.ложка | |
Ингредиенты | |
свинина |
0,5 кг |
соль |
|
перец черный молотый |
|
уксус лимонный |
1 ст.ложка |
Начинка: | |
яйца куриные (вареные) |
5 шт. |
брынза |
100 г. |
лук зеленый |
10 шт. |
Соус: | |
сыр плавленый |
2-3 ст.ложки |
молоко |
3-4 ст.ложки |
Посыпка: | |
укроп (резанный) |
6 ст.ложек |
сухари молотые |
1 ст.ложка |
На Пасху принято готовить много закусок, холодных блюд, чтобы в праздничный день хозяйки не стояли у плиты много времени. Рулет из мяса, с брынзой и вареными яйцами неплохой вариант.)) Интересная начинка фисташкового цвета, нежное мясо… Вкусно и красиво. Рецепт с одного из кулинарных форумом (автор Lorchen).
Glaros
MariaS
Dana
Надеюсь, что придется по душе.)))
Рулет особенно хорош в холодном виде, на следующий день.)
Мясо, брынза, яйца… самые пасхальные продукты как раз.
Брынза у меня была очень соленая, как по мне, начинку не досаливала, а при добавлении яиц вкус «выровнялся».
При выпекании выделяется сок и перед обмазыванием я его добавила в рис (просто слила), который отваривала на гарнир.
MariaS
Mila
Я вот подумала, что наверное кощунство будет приготовить в качестве конкурсного блюда тушеного кролика. Это ж тогда можно и фигурку в кадр не ставить… Кошмар!
MariaS
Medunya
Mila
Medunya
MariaS
KraLova
MariaS
marisha
MariaS
Lyuba
MariaS
ZhannaR
MariaS
Lorchen
MariaS