Прямой эфир
Рецепты
Яблочный джем с карамелью
Ингредиенты
Яблок в этом сезоне море, решила приготовить ещё немного джема. Получилось очень вкусно!
Приготовление
Яблоки очистить от шкурок и удалить семечки.
Нарезать маленькими кубиками и сложить в большую кастрюлю. Добавить лимонный сок и 50 мл воды. Проварить яблоки до мягкости около 8-10-ти минут.
В отдельной кастрюльке 80 г сахара смешать с 50 мл воды и варить помешивая, пока не получится светло-коричневая карамель. Добавить её к яблокам, туда же весь оставшийся сахар.
Варим немного, минут 6-7.
Пол литровые баночки простерилизовать над паром, залить кипятком крышки. Горячий джем разложить по баночкам, закатать и перевернуть вверх дном на 5 минут, когда остынут убрать в шкаф.
Приятных вам заготовок!!!
- 2584
- 07 октября 2012, 00:23
- Мне нравится
- В избранное
Glaros
lakshmi
Olya
kvitochka07
lakshmi
lakshmi