Рецепты

Сырник с пудингом

Переводы рецепта

Kjuleret Написать письмо

Рейтинг

+46.00

Рецепты пользователя (8)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тесто:
мука	2 стакана
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
маргарин	125 г.
сахар	0,75 стакана
яйца куриные	2 шт.
желтки яичные	1 шт.

Пудинговая масса:
пудинг (шоколадный и вишневый)	2 шт.
молоко	800 мл
сахар	6 ст.ложек

Творожная масса:
творог	1200 г.
масло сливочное	150 г.
желтки яичные	4 шт.
сахар	200 г.
сахар ванильный	10 г.
сок лимона
белки яичные	5 шт.

Ингредиенты

Тесто:
мука	2 стакана
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
маргарин	125 г.
сахар	0,75 стакана
яйца куриные	2 шт.
желтки яичные	1 шт.

Пудинговая масса:
пудинг (шоколадный и вишневый)	2 шт.
молоко	800 мл
сахар	6 ст.ложек

Творожная масса:
творог	1200 г.
масло сливочное	150 г.
желтки яичные	4 шт.
сахар	200 г.
сахар ванильный	10 г.
сок лимона
белки яичные	5 шт.

Сырник с пудингом

Рецепт, который не оставил меня равнодушной и вдохновил на новое кулинарное свершения, живет здесь smakuje.livejournal.com/43656.html. За что автору публикации огроооомное спасибо. Правда, мой сырник получился несколько другим, к творожной массе я добавила лимонный сок и вместо шоколадного пудинга использовала шоколадный и вишневый. А какими красками и вкусами наполнится ваш сырник, решать только вам

Приготовление

1200 гр. творога смолоть блендером, добавить 150 гр. масла и перемешать. 4 яичных желтка взбить с 100 гр. сахара и 1 упаковкой ванильного сахара и добавить к творогу. Одну упаковку ванильного пудинга и сок половины лимона добавить к творожной массе. Отдельно взбить 5 белков с 100 гр. сахара, перемешать с творожной массой.

Замесить тесто и выложить в разъемную форму, сделать бортики на высоту формы. Сварить пудинги и горячими послойно вылить на сырое тесто. На холодный пудинг выложить творожную массу.

Пекти при температуре 180 гр. на протяжении 1 часа.

Вернуться к началу рецепта "Сырник с пудингом"