Пирог "Ягодная заварнушка"

Пирог "Ягодная заварнушка"

Ингредиенты

Тесто:
250 г.
100 г.
200 г.
5 шт.
10 г.
Крем:
500 г.
200 г.
4 шт.
150 г.
10 г.
80 г.
100 г.
200 г.

Ингредиенты

Тесто:
вода
250 г.
маргарин
100 г.
мука
200 г.
яйца куриные
5 шт.
разрыхлитель теста
10 г.
Крем:
молоко
500 г.
сахар
200 г.
яйца куриные
4 шт.
масло сливочное
150 г.
сахар ванильный
10 г.
сок лимона
цедра лимона
мука
80 г.
крахмал
100 г.
ягоды
200 г.

Пирог «Ягодная заварнушка»
Очень вкусный пирогк! Одно большое заварное пирожное!

Приготовление:
Закипятить масло с водой. Добавить в горячую смесь муку, хорошо растереть и охладить до теплого:


Добавить по одному яйцо и порошок для печенья, все время взбивая миксером:

Форму смазать маслом, посыпать манкой и выложить 1 \ 2 теста, выпекать 25-30 минут при 180-200 * С. У меня форма большая — на всю духовку, поэтому пекла в один заход и потом тесто просто разрезала на 2 части:

КРЕМ: 1 \ 2 молока закипятить с сахаром и маслом:

Все остальные взбить и вылить в молочную смесь. Заварить 2-3 минуты:

Еще горячим покрыть корж, посыпать ягодами и накрыть вторым коржом:



Пирог «Ягодная заварнушка»
Пирог беспроблемный, быстрый в приготовлении и очень вкусный!
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пирог "Ягодная заварнушка""

Комментарии (17)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
ну очень красиво!!!
avatar

ilona

+
0
avatar

Medunya

+
0
дійсно гарно. таку красу шкода було б їсти
avatar

stfalcon

+
0
З"їли і навіть оком не моргнули. Казали ще зробити.
avatar

Medunya

+
0
krasivo i appetitno +1! )
avatar

deJulie

+
0
avatar

Medunya

+
0
Красотульки! Тільки не має поки що для кого приготувати.
avatar

Dana

+
0
А для себе коханої?
avatar

Medunya

+
0
Намагаюся по менше солодкого їсти
avatar

Dana

+
0
Леся, оце красота і так апетитно. А як подумаю, що кисленькі ягідки з солоденьким кремом і заварним тісто… ууум… бракує тільки шоколаду
avatar

Masha

+
0
Так, з шоколадом було б ще смачніше. Не було під рукою його в той час.
avatar

Medunya

+
0
Спасибі автору за рецепт! Обожнюю еклери, а цей торт має бути дивовижним!
avatar

Mari4ka

+
0
Дяки!
avatar

Medunya

+
0
Вчора пекла цей пляцок. З консервованими персиками, і политий шоколадом. Всі були у захваті! Направду, надзвичайно смачний.І це не зважаючи на те, що я вперше готувала такий заварний крем!Мегадаякую,Medunya, за Ваші рецепти з докладними покроковими інструкціями і красивими фото-звітами!
avatar

Mari4ka

+
0
Марічка, спасибі за гарні слова!Приємно, що пляцок вдався і прийшовся усім до смаку
avatar

Medunya

+
0
дуже красиво і дуже смачно
avatar

Natasha

+
0
Спасибки, Наталя
avatar

Medunya


Рецепты, Пироги, Пирог "Ягодная заварнушка"