Самое простое овощное рагу

Самое простое овощное рагу

Ингредиенты

2-3 шт.
1-2 шт.
1 шт.
1 шт.
чеснок (зубок)
1 шт.
1 шт.
2-3 ст.ложки
1 ст.ложка
Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

картофель
2-3 шт.
морковь
1-2 шт.
кабачки
1 шт.
лук-шалот
1 шт.
чеснок (зубок)
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
сметана
2-3 ст.ложки
сок лимона
1 ст.ложка
специи
зелень

Очень простенький рецепт, из доступных продуктов, а объедение получается невероятное.
Что еще привлекает, это то, что для рецепта не нужно ни капли масла, и он полезен тем, что ничего жарить не нужно, следовательно диетическо

Приготовление
Все ингредиенты, кроме чеснока, нарезаем крупными дольками или кусочками (почистив предварительно, конечно), сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 10 мин.
Самое простое овощное рагу
Теперь возможны два варианта:
Первый: овощи залить небольшим количеством воды и тушить под крышкой. Когда овощи почти доведены до «готовности», добавить сметану, чесночок, пропущенный через пресс и специи и зелень и еще немного потушить.
Второй: овощи запечь под грилем до полуготовности, затем добавить специи и немного сметаны, зубчик чеснока пропущенный через пресс и готовить до «мягкости», но чтобы все же дольки держали форму.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Самое простое овощное рагу"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
також готую таку смакоту тільки в мультиварці
добре що все з дітками обійшлось
avatar

Marta

+
0
Дякую Марточкоце дійсно така універсальна страва, всіх овочів потрошки і виходить дуже смачно і корисно
А з дітками то так… Дійсно добре що все обійшлось, бідна Кейт так плакала і повністю втратила витримку, що й не дивно… мама...
avatar

Vixen

+
0
Ото випробування!!! Дякувати Богу все обійшлось. Молодці, що швидко зреагували.
Страва смачненька дуже-дуже.
avatar

Ester

+
0
Дякую Оксанкореагувати треба було, щоб не сталось біди, не дай Боже...
avatar

Vixen

+
0
Смачне рагу , я таке полюбляю. Мінімум зусиль та продуктів. Добре що все закінчилось так як потрібно.
avatar

oksanochka86

+
0
avatar

Vixen


Рецепты, Овощные вторые блюда, Самое простое овощное рагу