Рагу, рецепт

Рагу, рецепт
Ингредиенты
картофель
1 кг
Морковь
1 шт.
цуккини
1 шт.
кабачок
1 шт.
помидор
1-2 шт.
Перец
2-3 шт.
фасоль консервированная
1 стакан
соль
Перец молотый черный
паприка копченая молотая
Растительное масло
3 ст.ложки
вода
1 стакан

Рагу, рецепт

Набор продуктов для приготовления овощного рагу.



Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками (или как получится). Картофель крупнее, морковь — мельче. Выложить в разогретую с растительным маслом сковородку. Поджарить до полуготовности. Крышкой не накрывать.



Добавляем стакан воды (если есть бульон, можно и его), а также нарезанные кабачок, цукини, лук и перец. Накрываем крышкой, готовим 5-6 минут.


Добавляем помидоры. Солим, перчим, добавляем молотую паприку. Готовим ещё 2-3 минуты под крышкой.


Добавляем консервированную фасоль.



Готовим 2-3 минуты и снимаем с огня.


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Рагу, рецепт"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 
 
+
+1
Вкусное овощное блюдо!
avatar

NONNAPINA