Шашлык из свинины маринованной в кефире

Шашлык из свинины маринованной в кефире

Ингредиенты

свинина (мякоть)
1.5 кг
500 мл
2 ч.ложки
3 шт.
Расчитанно на 8 порций

Ингредиенты

свинина (мякоть)
1.5 кг
кефир
500 мл
паприка молотая
2 ч.ложки
лук репчатый
3 шт.
соль
перец черный молотый

Шашлык на кефире мы готовили много раз, всегда получается отличный результат!

Приготовление
Заранее подготовить мясо. Свинину нарезать крупными кусками около 3-4 см. Лук нарезать кольцами 5 мм.

Шашлык из свинины маринованной в кефире

Слоями выложить свинину с луком, посыпая паприкой, перцем и солью.

Залить мясо кефиром. Накрыть тарелкой и поставить груз.

Убрать на ночь в холодильник для маринования.



Нанизать мясо на шампура.



Жарить на мангале переворачивая и поливая маринадом.



Шашлыки готовы! Подавать с овощами и грибами!



Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Шашлык из свинины маринованной в кефире"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
м'ясо виходить м'яким?
avatar

Omnia


Рецепты, Мясные вторые блюда, Шашлык из свинины маринованной в кефире