Прямой эфир
Рецепты
Спагетти Карбонара (Spaghetti Carbonara)
Ингредиенты
Карбонара — это настоящая классика в мире итальянской пасты. Нежная шелковистая структура спагетти не оставит никого равнодушным. Невероятно вкусно!
Приготовление
Приготовить спагетти как указано на упаковке.Между тем желтки смешать со сливками, приправить солью и перцем.
Грудинку нарезать тонкими полосками.
В кастрюльке распустить масло и обжарить в нем грудинку.
Вареные спагетти откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Положить снова в кастрюлю, включить маленький огонь, вылить желтки со сливками и быстро-быстро перемешать.
Добавить грудинку с маслом, еще раз хорошо перемешать.
Помешивая держать несколько минут на огне, чтобы все равномерно прогрелось.
Разложить по тарелкам, посыпать пармезаном и свежемолотым черным перцем.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу рецепта "Спагетти Карбонара (Spaghetti Carbonara)"
- 1001
- 08 ноября 2014, 18:54
- Мне нравится
- В избранное
oksana_sadova
Koenigin
Scratch
Koenigin
Medunya
Koenigin