Клубничный кекс «Митчелс»

Клубничный кекс «Митчелс»

Ингредиенты

Ингредиенты
200 г.
200 г.
20 г.
8 шт.
100 г.
250 г.
10 г.
15 г.
350 г.
для глазури
150 г.

Ингредиенты

Ингредиенты
шоколад черный
200 г.
масло сливочное
200 г.
какао темное
20 г.
яйца куриные
8 шт.
сахар
100 г.
мука пшеничная
250 г.
сахар ванильный
10 г.
разрыхлитель теста
15 г.
клубника
350 г.
для глазури
пудра сахарная
150 г.
сок лимона

Приготовление

Клубнику (100 гр.) протереть через сито.
Клубничный кекс «Митчелс»
Сливочное масло, шоколад и перетертую клубнику растопить на водяной бане. Добавить какао-порошок и перемешать все до однородной массы.

Отдельно взбить 4 яйца и 4 желтка с сахаром и ванильным сахаром миксером на средней скорости 3-4 мин. После чего соединить обе массы.

Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем, тесто должно быть как густая сметана. Ягоды промыть, просушить и добавить в тесто.
Выложить массу в форму и отправить в духовку на 25 мин. Выпекать при температуре 180 градусов.
Для глазури соединить сахарную пудру с соком лимона и полить ею остывший кекс, дать ей застыть. Перед подачей украсить ягодами.

Вернуться к началу рецепта "Клубничный кекс «Митчелс»"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Шалено смачно!!! Мабуть тануть в роті і приносять масу смакового задоволення!!! Фото неймовірно апетитне!!
avatar

Ester

+
0
Дякую, він і справді чудовий на смак.
avatar

Laran

+
0
Яка смакота шоколад, полуниці… все що я просто обожнюю
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую, Оксаночко!!! Я теж люблю таке поєднання, та не тільки я, коли печу цей кекс він зникає не встигнувши охолонути.
avatar

Laran

+
0
Уявляю яка це неймовірна смакота. Полуниця і шоколад створені одне для одного
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю! Він дуже смачний, трохи схожий на брауні.
avatar

Laran


Рецепты, Кексы и маффины, Клубничный кекс «Митчелс»