Хлеб со специями

Хлеб со специями

Ингредиенты

80 г.
250 г.
40 г.
40 г.
10 г.

Ингредиенты

мука
80 г.
вода
250 г.
дрожжи сухие
40 г.
масло растительное
40 г.
соль
10 г.
специи

Хлеб со специями

Приготовление

В теплой воде или молоке растворить дрожжи, дать подойти 10 мин. в теплом месте.

Добавить остальные составляющие для теста и замесить мягкое, эластичное тесто.
Духовку нагреть до 40 гр. (не более) и положить туда наше тесто, накрыв его. Дать подойти.
Тесто обмять, раскатать посыпать специями по всей поверхности.

Свернуть рулетом.
Выложить в форму, смазать верх молоком или яйцом, посыпать по желанию чем-то вкусненьким.

Опять духовку нагреть до 40 гр. и снова дать нашему хлебу подрасти.

Выпекать при 180 — 200 гр. дозолотистои корочки, примерно 30 мин.



Остудить и смаковать.

Хлеб со специями
Желаю всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Хлеб со специями"

Комментарии (9)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
великолепный хлебушек!!! а какие специи ты использовала?
avatar

ilona

+
0
Ілона, точно не памятаю, але дивлячись по фото, то там ніби каєнський перець і тмин.
avatar

Masha

+
0
Маша, отличный хлеб!
avatar

lakshmi

+
0
Маша, хліб вийшов таким домашнім, справжнім. Люблю домашній хліб.
avatar

Medunya

+
0
Дякую дівчата, сама дивлюсь на фото і так і хочеться тої скоринки відщипнути
avatar

Masha

+
0
Что может быть лучше домашнего хлебушка!
avatar

OLYA-V

+
0
avatar

Masha

+
0
Masha, выбрала Ваш рецепт для своего первого опыта выпекания хлеба. На первом же этапе я столкнулась с такой сложностью, что добавив 2,5 ст.муки тесто оказалось плотным. По рецепту точно 4 ст.муки идет? муку замеряла мерным 250гр стаканчиком.
avatar

guest

+
0
Здраствуйте. У меня ушло 4 ст. по 200 мл. Так как вы новичок в хлебном дела, скажу вам, как когдато кто то сказал мне. Мука у всех разная, как и стаканы. Когда автор указывает количество муки, это всегда приблизительно для других пользователей. Я муку всегда подмешываю последней ы смотрю по тесте, должно уже хорошо меситса, но всеравно совсем слегка прилипать к рукам. что сильно не забить тесто мукой, руки я смазываю подсолнечным маслом. Желаю вам удачи, не опускайте руку после первых неудач, я с дрожевым тестом наверное после пятого раза подружилась.
avatar

Masha


Рецепты, Домашний хлеб своими руками, Хлеб со специями