Рецепты

Бисквитный рулет "яблочно-сливочный"

Переводы рецепта

Irinka (Иринка) Написать письмо

Рейтинг

+30.00

Рецепты пользователя (5)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Бисквит:
яйца куриные	3 шт.
мука	3 ст.ложки
сахар	2 ст.ложки
крахмал	0,5 ст.ложки

Прослойка:
варенье (яблочное)	200 г.
сливки	200 г.
пудра сахарная	1 ст.ложка
цукаты апельсиновые

Расчитанно на 1 порция

Ингредиенты

Бисквит:
яйца куриные	3 шт.
мука	3 ст.ложки
сахар	2 ст.ложки
крахмал	0,5 ст.ложки

Прослойка:
варенье (яблочное)	200 г.
сливки	200 г.
пудра сахарная	1 ст.ложка
цукаты апельсиновые

Сочетание яблочного повидла и взбитых сливок, напоминают мне давно забытые «советские» рулеты!
Я дополнила еще апельсиновыми цукатами, получилось невероятно вкусно и ароматно!
Бисквитный рулет «яблочно-сливочный»

Приготовление

Приготовить тесто для бисквита, вылить на смазанную жиром и посыпанную мукой бумагу и выпечь на противне при температуре 180, до готовности.
С готового бисквита снять бумагу. Дать немного остыть.
Смазать яблочным вареньем, оставить минут на 30, потом сверху смазать взбитыми сливками, разложить цукаты, свернуть рулетом и поставить в холод на ночь для пропитки.
Верх рулета смазать тонким слоем варенья и обсыпать бисквитными крошками.