Абрикосово-персиковое наслаждение в СВЧ за 10 минут

Моя форма 18 см.

Приготовление

В стеклянную форму насыпьте 45 грамм сахара и сверху сбрызните водой, отправьте в микроволну на минуты 2,5-3 (у меня мощность 950) смотрите, чтоб не сгорела.должна получится карамель. Вытащите из микроволновки, покрошите на карамель сливочное масло и положите нарезанный долками персик и абрикос.

Теперь будем делать бисквитное тесто. Разделите белки от желтков. Белки взбейте с 20 г. сахара до пиков, теперь взбейте желтки с 40 г. сахара, в белки добавьте ванильный сахар (10г) и опять взбейте.

Аккуратно введите белковую массу в желтки. Просейте муку и введите ее в желтково-белковую массу, зачерпывая с края в середину.

Вылейте полученную массу в форму с карамелью и отправьте

в микроволновую печь на 6-7 минут, готовность проверяйте спичкой. Приятного аппетита.
Вкусно, а главное быстро!!!

Вернуться к началу рецепта "Абрикосово-персиковое наслаждение в СВЧ за 10 минут"