Продукти (на 2 порції)

• Яйця — 5 шт.
• Молоко — 100 мл
• Борошно — 50 г
• Сіль — 3 щіпки
• Ковбаса (будь-яка) — за смаком
• Сир (любой) — за смаком

1. Яйця виливаємо в мисочку, солимо і збиваємо, додаємо молоко і борошно.

2. Ставимо сковорідку на вогонь, трохи менше середнього, наливаємо ТРІШКИ олії. Ополоником виливаємо яєчний млинець, відразу накриваємо кришкою (бажано прозорою).

3. Чекаємо, коли затягнеться верх омлету, і скручуємо його в рулетик.

4. Далі, не забираючи рулетик зі сковороди, ллємо наступний млинець. Коли застигне, згортаємо, тримаючись за наш перший млинець, вони вже стали одним цілим, і тому робити це дуже легко.

5. Згортаємо і ллємо наступний млинець, і, коли злегка затягнеться, кладемо ковбасу, згортаємо.

6. У наступному шарі кладемо сир. Завершальні один або два шари повинні бути порожні, як і перші.

Рулет готовий, дуже смачно і радує око.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рулетик з яєць з начинкою з ковбаси і сиру"