Склад:

• 3 свіжих чілі
• 1 головка часнику
• 200 мл рослинної олії

Опис:
Олія налити на пательню і нагрівати, перець проколоти в декількох місцях, інакше він може лопнути і обсмажити. Часник почистити і часточки розрізати на 2-3 частини. Перець і часник покласти в олію і обсмажувати поки часник не перетвориться на чіпси (але щоб не горів!). Охолодити. У пляшку покласти трохи часнику і перчика (я поклала дві половинки). Щільно закрити. Настоювати тиждень.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Гостро-пряна олія"