Борщова заправка

Борщова заправка

Інгредієнти

3 кг
1,5 кг
1 кг
1 кг
3 ст.ложки
2 ст.ложки
500 мл
13 ст.ложок
500 мл

Інгредієнти

буряк
3 кг
перець
1,5 кг
морква
1 кг
цибуля ріпчаста
1 кг
сіль
3 ст.ложки
цукор
2 ст.ложки
олія
500 мл
оцет
13 ст.ложок
паста томатна
500 мл

Уже третій рік готую восени таку заправу до борщу. Вона дуже стає у нагоді коли потрібно швидко зготувати борщ, а чистити, терти і тушити буряк, моркву і інше немає часу.

Приготування
Поклав у каструлю картоплю і капусту, коли майже зваритися додав заправки і смачний борщик готовийАле скажу чесно, мені він так смакує і плюс економія часу, що я майже завжди готую борщ з цієї заправки… порції нам вистачає на рік. Чоловікові ця заправка смакує навіть як салат
Моркву і буряк потерти на грубій терці, цибулю порізати чвертькружельцями, перець розрізати на чотира частини а потім смужками. Все перемішати, додати сіль, цукор, оцет, олію, томатну пасту і варити 40 хв. з моменту закипання. Набрати в банки і стерелізувати 10 хв. Виходить 10-11 банок 0,5 л.

Повернутись на початок рецепту "Борщова заправка"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Добра заправка — це як знахідка взимку для борщу!
avatar

Medunya

+
0
Так-так, все готове, тільки в борщ додати
avatar

SaBaRa

+
0
буряк
3 кг
перець чорний мелений
1,5 кг
морква так, так, ццікаво було б дати попробувати тому хто писав цей рецепт, і подивитися на вираз його обличчя
avatar

VolodimirPekach

+
0
Ой, вже виправила
avatar

SaBaRa

+
0
замість томатної пасти перемелюю 2кг.помідорів.Заправка супер!
avatar

go_1516520701

+
0
всім смачного!
avatar

go_1516520701