Поки ще можна знайти свіжий щавель, пропоную цікаве печиво. Хто ласий до нових смакових відчуттів — вам сюди
ПРОДУКТИ ДЛЯ ТІСТА:

• 200г масла,
• 150г цукру,
• 1 ч.л. порошку для печива,
• 1 яйце,
• 1 ст.л. сметани,
• 1 пачка ванільного цукру,
• щіпка солі,
• приблизно 2 склянки борошна.

ПРОДУКТИ ДЛЯ НАЧИНКИ:

• 1 пучок щавлю,
• 50г цукру,
• 50г родзинок,
• 1\2 склянки свіжих чи заморожених ягід,
• 1 ст.л. крохмалю.

ПРИГОТУВАННЯ ТІСТА:
Масло розтерти з цукром, сметаною і яйцем:

Додати порошок до печива, сіль, ванільний цукор, борошно (тісто має бути досить м«яким:

Щавель помити, порізати і потушкувати з цукром у банячку 3-4 хвилини:

Остудити. Додати крохмаль.
Тісто розділити на 2\3 і 1\3 частини. Меншу поставити у холодильник, а більшу розподілити на деку товщиною 1 см. Зверху викласти щавель:

На нього — помиті родзинки:

Зверху — ягоди:

Зверху- кусочками розкласти тісто з холодильника:

Випікати 35 хвилин при 180*С. Ще гарячим розрізати на кусочки:





Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Печиво "з травою", тобто щавлем"