Горіхові коржики

Продукти:

• 2 склянки борошна
• 0.5 склянки цукру
• 0.5 склянки кефіру
• 0.3 склянки олії
• 2 ст.л. мелених горіхів + на притрушення
• пакетик ванільного цукру
• 0.5 ч.л. соди

Приготування:

Змішати борошно з цукром, горіхом та ванільним цукром. Соду додати до кефіру та вилити шипучу суміш до борошна. Перемішувати додаючи олію. Замісити тісто.

Форму змастити олією, притрусити меленими горіхами

Викласти тісто та розрівняти по формі або руками, або за допомою качалки.

Випікати в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
Вийняти з духовки, дати трохи охолонути,

перевернути на дошку та нарізати коржики


Готові коржики подавати з джемом, або медом, як я.

Повернутись на початок рецепту "Горіхові коржики"