Склад:

• квасоля 6 столових ложок
• картопля 6 шт невеликих
• капуста квашена 6 столових ложок
• морква 2 шт
• цибуля 1 шт велика
• часник 3 зубці
• соняшникова олія 3 столові ложки (я брала ароматну)
• спеції, трави за смаком

Опис:

Квасолю помити, висипати в півлітрову банку + 1 столова ложка солі. Залити окропом і закрити кришкою. Дати постояти 6 годин, набубнявіє майже до верху банки.
Або замочити на ніч.
Картоплю почистити і порізати кубиками.
Моркву почистити і порізати соломкою.
Цибулю і часник подрібнити, додати олію і спеції. Дати постояти 30 хвилин.

Капусту вимочити, бо буде довго все готуватися.
Збираємо наші горщики:
1 шар — квасоля

2 шар — картопля

3 шар — капуста

4 шар — морква

5 шар — цибуля + часник

Залити горщики окропом, приблизно 200 мл на горщик, накрити.
Поставити в духовку при 200 градусах десь на годину, може трохи більше.

Усім приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Гаряче в горщиках"