Дуже смачна страва для пікніка — безпроблемна і швидка. Розійшлася у першу чергу.

Склад:

• 0,5 кг печериць
• 150 г курячого фаршу
• улюблена зелень
• лимон
• олія
• спеції і трави (улюблені)
• олія
• листки черемші (напевно, можна і салатні — але я собі так придумала і вийшло смачно)

Опис:
Печериці витерти ретельно серветкою, відрізати ніжки. Фарш вимішати з зеленню, яйцем, спеціями.

Печериці вимішати у суміші олії, лимонного соку, порізаної зелені (пропорції — на ваш смак), солі.

Наповнити фаршем.

Обгорнути черемшею.

Запікати над вугіллям до готовності.



Смачного!

Навіть наша кицька заглядала з кущів, щоб поцупити таку котлетку

Повернутись на початок рецепту "Котлета в печериці"