Блоґ «Пиріжки та пироги з солоною начинкою»

Про блоґ

Блог, у якому будуть зберегатися рецепти пирогів та пиріжків з солоними начинками!

Не солодкий пиріг для ледащих : ) з грибами

Не солодкий пиріг для ледащих : ) з грибами
Склад:
тісто:

яйця 3 шт
кисле молоко 5 столових ложок
майонез 3 столові ложки
борошно пшеничне 6 столових ложок
сіль 0,5 чайної ложки
розпушувач для тіста 2 чайні ложки або сода 0,5 чайної ложки

начинка:

морква 1 шт
цибуля 1 шт
гриби 1-2 склянки
сметана 1-2 столові ложки
спеції за смаком
соняшникова олія

Не солодкий пиріг для ледащих : ) з грибами

Опис:
Тісто:
Збити до однорідності яйця, кисле молоко, майонез, сіль, розпушувач і муку.

Начинка:
Моркву і цибулю протушити на соняшниковій олії, додати гриби і протушити ще трішки. Додати сметану і спеції, протушити ще 2 хвилини. Дати охолоти. Форму змастити маслом, посипати мукою, викласти начинку. І залити тістом. Духовку розігріти до 200 градусів і поставити пиріг випікатися на 30 хвилин. Готовий пиріг злегка охолодити, нарізувати на шматки у формі і за допомогою лопатки витягувати шматочки і переверненими покласти на тарілку.
Смачного!!!
Пиріг дійсно для ледачих або іншими словами, для тих у кого мало часу. Вийшло смачно, ситно і соковито, розійшлось швиденько. Чоловік їв з супом замість хліба