Склад:

тісто:

• масло або маргарин 100 г
• смалець 50 г
• яйця 3 шт
• цукор 100 мл
• майонез 4 столові ложки
• сода 0,5 чайної ложки
• крохмаль 50 мл
• борошно близько 2,5 склянок

крем:

• горіхи 1 склянка
• згущене молоко 5-7 столові ложки
• масло 100 г

Опис:

Тісто:

Всі складові для тіста, окрім борошна, з'єднати і перемішати.
Поступово додавати борошно, замісити м'яке тісто.
Форму для горішків змастити олією, змащувати лише раз.
Нагріти на середньому вогні.

Від тіста відщипувати шматочки тіста і робити кульки.
В ямочки для горішків, ставити кульки і накрити другою частиною форми.
Випікати на середньому вогні до рум'яності.

Так робити поки не закінчиться тісто.

Крем:

Горіхи змолоти або порізати ножем, за бажанням.
Додати згущене молоко і масло, добре перемішати.


Збираємо горішки:
Від половинок горішків рукою повідлучати все зайве.

Половинки начинити кремом, зачіпаючи бортики.
З'єднувати по дві.

За бажанням посипати пудрою.
Бажаю усім приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Печиво "Горішки" на смальці"