Склад:

• 500 г капусти
• 300 г макаронів
• 2 морквини
• 1 цибулина
• 1 корінь петрушки
• 200 г сметани
• 50 г гірчиці
• сіль за смаком

Опис:
Капусту дрібно нашинкуйте, посоліть та відтисніть, щоб пустила сік. Макарони зваріть у підсоленій воді та відкиньте на друшляк. Моркву та корінь петрушки почистіть і натріть на тертці. Цибулю дрібно поріжте.
Всі компоненти перемішайте та приправте сметаною та гірчицею.

© Вкусные блюда на скорую руку

Примітки (від мене): Можна обійтися без кореня петрушки, а також доповнити салат кетчупом, щоб веселіше виглядав.

Повернутись на початок рецепту "Салат "Міланський""