Назбирали в неділю неймовірну кількість черемші, коли їздили на природу. Усі наші спроби з'їсти її у різних варіаціях свіжою зазнали невдачі — її залишалося ще так багато… Тому вирішили частково заморозити, щоб потім смакувати взимку. Після ретельного огляду морозилки в пошуках відповідного затишного куточка для черемші знайшла там ще так багато цікавих і смачних речейЗокрема, заморожені ягоди малини, чорниці (бурівок) і смородини. І навіть лимон (звідки він там взявся?)) На сімейній раді було вирішено посунути декілька пакетів з ягодами на користь черемші, а з ягід швиденько зробили вітамінні десерти, що ми і втілили у життя.

Інгредієнти:

Склад ягідного пюре:

• малина
• бурівки
• смородина
• цукор
• молоко

Опис:

Усе разом з цукром і 150 мл холодного кип'яченого молока переміщено у міксер і перемелено протягом 10 секунд.

Добре смакує зі сметаною, вершками, печивом, булочкою, налисниками, оладками і просто так))

Склад киселю:

• ягоди
• вода
• цукор
• крохмал

Опис:

Для киселя закип'ятила воду з цукром. Коли вода закипіла, вкинула ягоди.

Тут же вилила у баняк 150 г води з розмішаним крохмалем (3-5 столові ложки на 3 літри води за бажанням), промішала 10-15 секунд і зняла з вогню (так зберігаємо більше вітамінів).
Смачного!
Розумію, що нікому не відкрила Америку такими рецептами, тому і опублікувала у своєму блозі)) Просто приємно порозмовляти)) Зазвичай робимо такі десерти влітку зі свіжих ягід, а тут наче літом майнуло від таких ароматів на кухні

Повернутись на початок рецепту "Два швиденькі десерти з морозилки"