Ну ось і почалася МАСЛЯНА, млинці дитині їсти не цікаво і було вирішено спекти оладки, але не прості а у формі чоловічків.

Нам буде потрібно:

• Борошно — 250 гр
• Молоко — 100 мл.
• Яйця — 1 шт.,
• Цукор — 2 ч.л,
• Сіль — 1 / 2 ч.,
• Дріжджі сухі — 2 ч.л,
• Раслинна олія — 2 ст.л + олія для смаження

Готуємо:
Борошно просіваємо, додаємо дріжджі, перемішуємо. Тонкою цівкою вливаємо молоко, замішуємо тісто. Накриваємо рушником і ставимо в тепле місце на 1 годину. Коли основа тіста підніметься додаємо яйце збите з олією, сіль і цукор. Ретельно перемішуємо, ставимо тісто ще раз підходити хвилин на 20.
Випікаємо чоловічків за допомогою форм для печива. Ставимо формочки (до речі форми для підстраховки можна зсередини змастити росл. олією) на розігріту з змащену олією сковороду, у форму викладаємо тісто.

Обсмажуємо з одного боку, не знімаючи форми перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку. Обережно знімаємо форму…

.
Приємного апетиту) І смачної МАСЛЯНИ!

Повернутись на початок рецепту "Ось такі оладки"