Тесто

• Масло сливочное 150 г
• Сахар 100 гр
• Яйцо 2 шт

• Мука 270 гр
• Разрыхлитель 1 пакетик 10 гр.
• Молоко 3 ст. л

Начинка

• Орехи 100 мл
• Кунжут 2 ст.л.
• Какао 1 ст.л. + 1 шоколадная конфета

Глазурь

• Молоко 3 ст.л.
• Какао 2 ст.л.
• Сахар 100 мл
• Масло 30 гр

Все составляющие для теста соединить и перемешать.

Тесто разделить на три равные части.
В первую добавляет кунжут, перемешать.
Во вторую рубленые орехи, перемешать.
В третью какао и натертую конфету, перемешать.


Форму смазать маслом и посыпать мукой.
Тесто выкладывать слоями: 1, 2, 3.



Выпекать в разогретой духовке около 30 мин. при 180 — 200 гр.


Остудить, перевернуть, вынуть из формы. Если верх очень неровный, можно немного обрезать.
Сделать глазурь или растопить на водяной бане шоколад.
Полить наш кекс сверху, посыпать орехами или кунжутом.



Приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Кекс трехслойный"