Состав на 2,5 л воды :

• 3-4 картофелины
• 1 морковка
• 1 луковица
• 1 плавленный сырок
• 2 вареных яйца
• 1 столовая ложка масла или маргарина
• 1 столовая ложка сметаны
• соль, перец, зелень по вкусу

Описание:
Сырок режем на квадратики и кладем в кастрюлю. Когда закипит вода,
помешиваем, чтобы сырок немножко растопился.

Картофель чистим, мелко нарезаем и отправляем в кастрюлю.

Лук мелко режем, морковь трем на мелкой терке и пассеруем на столовой ложке масла или маргарина.
Когда протушится — в кастрюлю.
Посолить, поперчить.

Яйца режем на квадратики (забыла сделать фото) и за 2-3 минуты до конца варки вбрасываем их в кастрюлю.

Посыпаем зеленью, можно прибавить ложку сметаны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вернуться к началу рецепта "Суп из плавленного сырка и яиц"