например: вареники

Зразы картофельные

Зразы картофельные
Переводы рецепта
  • Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
  • Сложность приготовления: Нормально
  • Способ приготовления: Рецепты для плиты

Зразы картофельные

Состав:
  • картофель 430 г
  • говядина 80 г
  • лук репчатый 25 г
  • сало (шпик) 31 г
  • соль по вкусу


Описание:

Для того, чтобы приготовить картофельные зразы, половину нормы сырой картошки измельчают на терке; другую варят в «Мундире», потом очищают протирают, смешивают с сырым тертым картофелем и солят. Делают из массы небольшие коржи и начиняют их фаршем из вареного мяса и пассеруемого лука, предоставляя форму зраз. Жарят зразы на сале к образованию румяной корки.

Вернуться к началу рецепта "Зразы картофельные"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Овощные вторые блюда, Зразы картофельные