Состав:

• 4 столовых ложки кукурузной муки
• 2 стакана кипятка
• 2 чайных ложки сухих дрожжей
• 1 столовая ложка морской соли
• 1,2 столовых ложки сметаны
• мука пшеничная
• 0,5 пучка петрушки
• 0,5 пучка укропа
• 2 чайные ложки сливочного масла
• 2 зубка мелко нарезанного чеснока

Описание:

Кукурузную муку залить кипятком, размешать. Когда остынет до комнатной температуры добавить дрожжи, перемешать и оставить на ночь.
Добавить соль, сметану, муку и замесить тесто. Дать подойти, обомнуть, разделить на 2-3 части. Стол смазываем растительным маслом, выкладываем кусочек теста и руками растягиваем его в прямоугольник. Выложить начинку из смешанного масла, зелени и чеснока. Свернуть в тугой рулет, пряча края рулета в серединку. Выложить на противень, сделать надрезы (по желанию). Через 15-20 минут поставить в нагретую до 190 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Кукурузные багеты с чесноком и зеленью"