Понадобится:

• 4 яйца;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• ванильный сахар;
• разрыхлитель;
• 800 г сметаны;
• ½ стакана сахарной пудры;
• 2 банана;
• 2 киви;
• 100г вишни без косточек;
• 100г черного шоколада; грецкие орехи.

Смешайте муку, сахар, яйца, ванильный сахар и разрыхлитель. В разъемной форме выстелите дно пергаментом для выпечки, смажьте бортики формы маслом. Вылейте в форму тесто для бисквита. Выпекайте бисквит при температуре 180 градусов около 30 минут.
Смешать для крема сметану и сахарную пудру. Готовый и остывший бисквит разрезаем на два коржа (нижний можно сделать немного тоньше верхнего). Промазываем нижний корж кремом.
Оставшийся бисквит разрезаем на кубики и смешиваем с кремом (оставить немного крема для украшения).

Измельчаем орехи. Киви и банан режем на маленькие кусочки.

Фрукты выкладываем на корж. Посыпаем сверху орехами.

На фрукты выкладываем массу из резанного бисквита с кремом.
Верх торта украшаем оставшимся кремом и растопленным на водяной бане шоколадом, посыпаем тертыми орехами.

Вернуться к началу рецепта "Торт "Кучерявый пинчер" (мой вариант)"