Бисквит: | |
4 шт. | |
180 г. | |
180 г. | |
2 ч.ложки | |
Бисквит для вставки: | |
1 шт. | |
3 ст.ложки | |
35 г. | |
Цветной бисквит для декора: | |
50 г. | |
50 г. | |
50 г. | |
50 г. | |
5 г. | |
Бисквит «Джоконда»: | |
85 г. | |
75 г. | |
25 г. | |
3 шт. | |
3 шт. | |
10 г. | |
30 г. | |
Крем: | |
0,5 шт. | |
0,5 шт. | |
150 г. | |
1 ч.ложка | |
1,5 ст.ложки | |
сливки (33%)
|
300 г. |
8 г. | |
Украшение: | |
Бисквит: | |
яйца куриные |
4 шт. |
сахар |
180 г. |
мука |
180 г. |
разрыхлитель теста |
2 ч.ложки |
Бисквит для вставки: | |
яйца куриные |
1 шт. |
мука |
3 ст.ложки |
сахар |
35 г. |
краситель красный |
|
Цветной бисквит для декора: | |
масло сливочное |
50 г. |
пудра сахарная |
50 г. |
белки яичные |
50 г. |
мука |
50 г. |
крахмал |
5 г. |
краситель красный |
|
Бисквит «Джоконда»: | |
миндаль |
85 г. |
пудра сахарная |
75 г. |
мука |
25 г. |
яйца куриные |
3 шт. |
белки яичные |
3 шт. |
сахар |
10 г. |
масло сливочное |
30 г. |
Крем: | |
лимоны |
0,5 шт. |
апельсины |
0,5 шт. |
сахар |
150 г. |
масло сливочное |
1 ч.ложка |
крахмал кукурузный |
1,5 ст.ложки |
сливки (33%) |
300 г. |
желатин |
8 г. |
Украшение: | |
мастика |
|
кондитерская посыпка |
|
Этот торт я приготовила для своей крестницы. У нее сегодня был радостный и волнительный день – помолвка или, как говорят еще, сватание. Было радостно смотреть на счастливые лица жениха и невесты! Пусть любовь объединяет их всю жизнь!
При изготовлении торта я использовала несколько идей, подсмотренных и инете, в частности спасибо Оле (Sol) идею вставки «сердце» внутри торта.
natapit
Mila
KraLova
Mila
Natasha
Mila
marisha
Mila
Medunya
Mila
Lyuba
Mila
Scratch
Mila
OlgaSuper
Mila