Замечательная альтернатива традиционным шашлыкам — шашлык из куриных сердец. Это вкусно и легко (что меня всегда почему-то радует).

Состав:

• 0,5 кг куриных сердец
• 2/3 стакана соевого соуса
• перец
• лимон
• 3 столовых ложки масла
• соль

Описание:
Сердечки хорошо помыть, вырезать сосуды. Смешать соевый соус, масло, перец, 2 столовых ложки лимонного сока, посолить немножко. Поставить сердца в маринад и оставить минимум на 4 часа.


Насаждать на шампуры плотно друг к другу.
Жарить над горячим углем 15-20 минут.


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Шашлык из куриных сердец"