Десерт "Кава Диявола"

Десерт "Кава Диявола"
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

желатин (пачка)
2 шт.
1,5 склянки
1 склянка
1/2 склянки
2 ч.ложки
1,5 склянки
2 ст.ложки
кориця (палочки)
1 шт.
1 шт.
1/4 склянки
2 ст.ложки
3 ст.ложки

Інгредієнти

желатин (пачка)
2 шт.
вода
1,5 склянки
сметана
1 склянка
цукор
1/2 склянки
ваніль
2 ч.ложки
вода
1,5 склянки
кава розчинна
2 ст.ложки
кориця (палочки)
1 шт.
гвоздика
1 шт.
цукор
1/4 склянки
ром
2 ст.ложки
лікер Амаретто
3 ст.ложки

Десерт «Кава Диявола»
Джерело — www.jazzedcook.com

Опис:
Желатин розвести в 1/2 чашки води, нагрівати до розчинення і змішати з 1 чашкою холодної води. Охолодити.

Збити усі компоненти сметанного прошарку міксером до розчинення цукру. Влити половину розчиненого желе. Розлити по широких скляночках і прибрати в холодильник, щоб желе загусло.

Змішати в маленькій каструльці воду, каву, цукор, корицю, гвоздику. Довести до кипіння і варити на середньому вогні хвилин 5. Зняти з вогню, видалити корицю і гвоздику. Змішати із залишком розчиненого желатину. Охолодити.

Коли сметанне желе в склянках ДОБРЕ захолоне, обережно влити кавове желе яке ледве почало схоплюватися. Повернути в холодильник до повного охолодження. Прикрасити збитими вершками і тертим шоколадом.

Я нічим не прикрашала, використовувала каву еспресо. У сметанний прошарок додала 3 столових ложки цукру і 2 столових ложки мартіні. У кавовий шар додавала і ром і Амаретто. Желатину використовувала 25 г (швидкорозчинного).
Нам з чоловіком сподобалося.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Десерт "Кава Диявола""

Коментарі (1)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
тільки заради назви вже треба спробувати
avatar

Scratch