Запіканка картопляна з курятиною

Запіканка картопляна з курятиною
Інгредієнти
картопля
500 г.
стегна курячі
1 шт.
цибуля ріпчаста
3 шт.
яйця курячі
2 шт.
масло вершкове
100 г.
олія
4 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений

Смачна та поживна запіканка. Готувати легко, а смакота в результаті вийде неймовірна.

ПРИГОТУВАННЯ
Картоплю почистити та відварити до готовності в підсоленій воді. Розім'яти з вершковим маслом до стану пюре. Вмішати яйця.
Стегно відварити до готовності. Відділити кісточки. Пропустити через м'ясорубку. Цибулю порізати кубиком і обсмажити на олії до золотистого кольору. Сполучити курятину і цибулю. Присмачити сіллю і перцем.
Форму для випічки (невелику) змастити вершковим маслом і викласти 2\3 маси картоплі. Зверху викласти начинку із курятини.
Решту пюре помістити у кондитерський мішечок з насадкою «зірочка» і витиснути фігурні горбики по всій поверхні.
Запікати у духовці при 180℃ на протязі 20 хвилин.
Запіканка картопляна з курятиною
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Запіканка картопляна з курятиною"

Коментарі (30)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудова запіканка. Завтра обов«язково приготую
avatar

svitlanasl

+
0
Це дуже смачно, хоч наче і нічого особливого…
avatar

Medunya

+
0
Дуже гарно, смачно і ситно. З курячими стегнами не робила, а от зі свинини готую часто, додаю ще шар з моркви та зеленого горошку.
avatar

gutka

+
0
З шаром моркви та горошку має вийти ще кольоровіше
avatar

Medunya

+
0
Гарно неймовірно. С
avatar

tori

+
0
avatar

Medunya

+
0
А яйця куди?
avatar

YulyaYulya

+
0
У картопляне пюре
avatar

Medunya

+
0
Я відразу згадала рецепт картоплі «Мадлен» Чимось схоже
avatar

tori

+
0
Картопля «Мадлен»? Ніколи не чула. Печиво «Мадлен» чула, а картоплю — ні. Так цікаво
avatar

Medunya

+
0
я також вперше побачила
avatar

tori

+
0
А може то не «Мадлен», а «Герцогиня»? В «Герцогині» також картоплю такими гарними узорами зі шприца формують і запікають…
avatar

Medunya

+
0
Точно. от що значить зразу декылька рецептыв писати. Вже дочиталась я назви переплутала в кулынарному записнику
avatar

tori

+
0
Буває
avatar

Medunya

+
0
Дуже гарно і апетитно виглядає
avatar

Koenigin

+
0
дуже гарна запіканка, теж так роблю, але порційно — чудовий варіант для дітей.
avatar

Laran

+
0
запіканка виглядає дууже гарно
avatar

Dzyga

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Яка краса!
avatar

milanya

+
0
avatar

Medunya

+
0
Доброго дня! Апетитна запіканочка!
Ви вказали, що розраховано на 6 порцій.Скажіть будь-ласка, це маленький шматочок як на фото?
Мене цікавить чи хватить такої запіканки на обід, на нашу сім'ю(чоловік, я та дитина).
Мене дивує кількість м'яса… одне стегонце, на 6 порцій, не за мало?
Чи робити подвійну порцію?
Порадьте будь-ласка.
avatar

ksyuha13

+
0
Дякую.Так, це буде 6 таких шматочків як на фото. Якщо брати до уваги, що на обід буде перша страва, запіканка і компот, то цієї порції буде аж забагато на одну людину
Для трьох людей взагалі цілком має вистарчити. Хоча це залежить від їдоків. Таку запіканку голодний чоловік і сам усю може з'їсти, якщо на обід буде лише одна запіканка.
У начинку іде одне стегенце і три цибулини. Це досить багато(у нас 2 стегенця важать більше кілограма). За бажанням кількість начинки можна і збільшити — буде лише смачніше
avatar

Medunya

+
0
З 8 березням Вас!!!!!!!
Бажаю Вам жіночого щастя та творчого натхнення!!! Щоб ще багато років тішили нас своїми рецептами на кукорамі)))
От мене і здивувало, що одне стегно і три цибулини)))Напевно в нас стегна меньші)))Коли буду купувати зверну увагу на вагу.Я так зрозуміла, що на цю порцію йде 0,5 кг стегно, тепер буду мати на увазі)))
Дякую за відповідь!
І ще хотіла би Вашої поради.Як можна гарно прикрасити без кондитирського мішка?
І де продається той мішочок? Я в Сільпо шукала, нажаль не знайшла…
avatar

ksyuha13

+
0
Дякую Як нема мішечка кулінарного, то можна шприцем кулінарним. Я купую звичайнісінький у крамниці «Усе по 1 гривні» (Ну тепер називається «Усе від 2 гривень») — вони там зовсім дешеві десь 10-15 грн з усіма насадками. А якщо зовсім нігде нема, то можно виклсти картоплю згори і ложкою нанести хвилеподібний узор чи якийсь інший
avatar

Medunya

+
0
Вибачте, що втручаюсь, але є ще дуже простий і дешевий спосіб. Берете звичайний маленький пакет (кульок, але той що без складок), наповнюєте кремом чи, як в даному рецепті, картопляним пюре і обережно зрізуєте ножицями один вуголочок, щоб вийшла маленька дирочка і через неї витискаєте. Правда, маса буте витискатися більш рівною без реберець. Або по такому ж принципу закрутіть конусом папір для випічки.
avatar

Koenigin

+
0
avatar

Medunya

+
0
Усім дуже дякую за поради!!!
За кульок я знаю)))
Просто хочеться все ж таки той шприц купити)))
В нас теж є такий магазин, тож піду пошукаю
avatar

ksyuha13

+
0
avatar

Medunya

+
0
Краса!!! Дуже апетитна запіканка!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую
avatar

Medunya