Запіканка "Картопля з лисичками"

Запіканка "Картопля з лисичками"

Інгредієнти

Інгредієнти

картопля
1 кг
гриби лисички (можна замінити іншими грибами)
600 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
1 шт.
сир твердий
150 г.
сметана
250 г.
масло вершкове
петрушка
сіль
перець чорний мелений

Картопля та гриби — це класика жанру. А щоб зробити це поєднання не буденним, достатньо приготувати з них запіканку.

Приготування
Лисички перебрати та відварити 30 хвилин в підсоленій воді, відкинути на дуршлаг.
Моркву помити, почистити та натерти на грубі тертці, цибулю порізати кубиками. Обсмажити на олії до готовності.
Додати до овочів гриби, потушити 10 хвилин, посолити та приправити до смаку.
Запіканка «Картопля з лисичками»
Картоплю почистити відварити в кип'ячій воді 10 хвилин. Воду злити, картоплю нарізати грубими кружальцями. Сир натерти на грубій тертці, з'єднати зі сметаною, посолити та поперчити до смаку. Форму для запікання змастити вершковим маслом. Викласти на дно форми картоплю, посипати петрушкою, можна трішки посолити.

На картоплю викласти гриби.

Зверху — сирно-сметанну заливку.

Запікати в духовці при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.


Повернутись на початок рецепту "Запіканка "Картопля з лисичками""

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачна запіканка І тарілочки якраз підходять до " свята прапора України", вдало!
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую. Ну, так синьо-жовті тарілочки в день прапора те, що треба!
avatar

olven17

+
0
Дуже смачноІ тарілочки дійсно дуже в тему
avatar

Medunya

+
0
дякуюстаралася
avatar

olven17

+
0
Смачна запіканка. Чудове оформлення та фото .
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую
avatar

olven17

+
0
а як же ароматно! аж слинки течуть
avatar

Dzyga

+
0
Дякую!
avatar

olven17