Сирно-сметанкова запіканка

Сирно-сметанкова запіканка

Інгредієнти

Сирна основа
450 г.
50 г.
20 г.
2 шт.
1 ст.ложка
1 ст.ложка
1 г.
сметанна основа
250 мл
1 ст.ложка
1 ст.ложка
1 ст.ложка
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

Сирна основа
сир кисломочний
450 г.
цукор
50 г.
ванільний цукор
20 г.
яйця курячі
2 шт.
масло вершкове
1 ст.ложка
крохмаль картопляний
1 ст.ложка
сіль
1 г.
сметанна основа
сметана жирна
250 мл
крохмаль картопляний
1 ст.ложка
цукор
1 ст.ложка
ванільний цукор
1 ст.ложка

Ви знаєте, наскільки сильно я люблю готувати різні сирні страви, бо це завжди смачно і корисно, хоч і не зовсім дешево. Сьогодні пропоную приготувати ось таку сирно-сметанкову запіканку. Готується запіканка швидко, а результат вас гарантовано порадує.
ПРИГОТУВАННЯ:
Сир змолоти на м'ясорубці чи протерти через сито. Яйця збити на пухку піну піну з сіллю, цукром та ванільним цукром. Сполучити сир, яєчну масу, м'яке вершкове масло, крохмаль. Ретельно перемішати. Форму 18х18 сантиметрів щедро змастити вершковим маслом(лише дно, стінки не змащувати). Викласти сирну масу у форму, розрівняти, щоб сирна маса щільно торкалась стінок, випікати 35 хвилин при 170*С.
Сметану сполучити з цукром, ванільним цукром і крохмалем. Ретельно перемішати і вилити на гарячу запіканку. Пекти ще 15 хвилин. Дати повністю вистигнути. Подавати, накраявши шматочками, з улюбленим варенням.

Повернутись на початок рецепту "Сирно-сметанкова запіканка"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакотіща.
avatar

oksanochka86

+
0
Так!!!
avatar

Medunya

+
0
Мені теж " сирні" страви подобаються
avatar

NONNAPINA

+
0
Я у них закохана з дитинства
avatar

Medunya

+
0
Готували на днях… була приємно вражена. Дуже смачні пропорції!!! Дякую!
avatar

kylyna

+
0
На здоров'я! дуже радію, що запіканка засмакувала
avatar

Medunya