Кукурудзяно-сирна запіканка з карамелізованою цибулею

Кукурудзяно-сирна запіканка з карамелізованою цибулею

Інгредієнти

Інгредієнти

крупа кукурудзяна
325 г.
борошно пшеничне
120 г.
масло вершкове
60 г.
цибуля ріпчаста
2 шт.
яйця курячі
4 шт.
молоко
250 г.
сир твердий
140 г.
кукурудза консервована
250 г.
розпушувач тіста
7 г.
перець чорний мелений
зелень
сіль

Для любителів кукурудзи цей рецепт просто знахідкаа карамелізована цибулька додає пікантні солодкуваті нотки. Смакує з салатом, кефіром чи ряжанкою, або просто зі сметаною, а наступного дня можна порізати на куски і підсмажити в пательні до золотистого кольору, на сніданок.

Приготування
Вершкове масло розтопити( саме масло, а не олію, бо тоді не вийде карамелізувати цибулю), додати порізану цибулю (можна взяти одну червону, а одну ріпчасту) і смажити до золотистого кольору, наприкінці додати 1 ст.ложку цукру, добре вимішати і ще смажити 1 хв.
Кукурудзяно-сирна запіканка з карамелізованою цибулею
Добавити консервовану кукурудзу і вимішати.

В глибокій мисці збити яйця з молоком, додати кукурудзяну крупу (саме крупу, а не муку!!!), муку, розпушувач, сіль, перець, зелень та 2/3 твердого сиру (потерти на буряковій терці).

Все разом змішати і викласти в змащену олією форму для випікання( 22см ).

Пекти 35 хвилин при 200℃. Приблизно за 10 хв до готовності, вийняти з духовки і посипати рештою твердого сиру і повернути назад в духовку.

Готову запіканку вийняти з духовки, дати охолонути 15 хв, вибрати на решітку і нарізати на шматки.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Кукурудзяно-сирна запіканка з карамелізованою цибулею"

Коментарі (15)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота!
avatar

Mila

+
0
Дякуюособливо смачна цибулька( ми іноді добавляємо її в канапки...)
avatar

Vixen

+
0
Так цибулька дуже смачна, мені теж подобається, особливо с житнем хлібом!
avatar

Mila

+
0
справжній житній хлібчик… ох, як я за ним скучила… Бородінський...
avatar

Vixen

+
0
Красива запіканка і рецепт такий цікавий… треба спробувати
avatar

SaBaRa

+
0
Спробуйте, думаю що не будете розчарованіЯк в моєму профілі написано: вирушайте зі мною в подорож по кухнях світужартуюю
avatar

Vixen

+
0
цікавий рецепт! «в тему» для ситного домашнього обіду. додала в обране
avatar

Dzyga

+
0
Дякую
avatar

Vixen

+
0
Ой, те шо я люблю! Потягла у схрон!
avatar

Vol10

+
0
avatar

Vixen

+
0
Хто переклав мій рецепт??? Виглядає, що автоматичний перекладач… це не творожна запіканка, а СИРНА!!! є велика різниця!!! Взагалі, де авторське право??? Адміни ау....???? Ви повинні були запитати дозволу публікувати мій рецепт на цій версії, а крім того в перекладі повно помилок!!! Я прошу вас видалити цей рецепт з цієї версії сайту!!!!
avatar

Vixen

+
0
Смачна запіканочка
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже!!!
avatar

Vixen

+
0
вийшло дуже смачно!!! спасибі
avatar

TetyanaSav

+
0
На здоров'я!!!
avatar

Vixen