Фрукти, запечені під крихтою

Сьогодні хочу запропонувати вам смачний фруктовий десерт. Для нього дуже добре підійдуть яблука, груші, айва або комбінація з них. Я готувала з груш та айви 50/50 (мій айвовий марафон добігає кінця), а також з груш та яблук — виходить ароматно, соковито і необтяжливо.

Приготування:

Формочки змастити маслом і посипати цукром.
Фрукти помити, зрізати шкірку, розрізати на чотири частини і видалити насіння. Нарізати тоненькими дольками або дрібненькими кубиками.
Розкласти по формочкам.
Зробити крихту. Просіяне борошно розтерти руками з цукром і вершковим маслом, додати дрібку кориці.
Посипати крихтою фрукти і запекти у попередньо розігрітій до 200 ℃ духовці протягом 20-25 хвилин до приємного світло-коричневого кольору.

Дістати з духовки, дати охолонути на решітці.

Вживати десерт добре охолодженим.

Смачного!

P.S. Скляні формочки мають бути зі спеціального жаротривкого скла, звичайні скляні баночки використовувати не можна. Замість окремих формочок можна взяти одну загальну.
P.P.S. Якщо готувати десерт з айвою, її треба попередньо відварити протягом 5 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Фрукти, запечені під крихтою"