Рецепти

Закуска з буряка для підйому апетиту

NONNAPINA (Светлана) Написати лист

Рейтинг

+1811.00

Рецепти користувача (211)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

буряк (варений)	400 г.
олія	0,5 склянки
петрушка (пучок)	1 шт.
часник (зубки)	2 шт.
анчоуси в олії	4 шт.

Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

буряк (варений)	400 г.
олія	0,5 склянки
петрушка (пучок)	1 шт.
часник (зубки)	2 шт.
анчоуси в олії	4 шт.

Апетитна, проста в приготуванні закуска з буряка. Може стати в пригоді для страв для посту. Смакує з доданням зеленого яблука.

Приготування

Зварити, охолодити буряк столовий. Почистити, нарізати на шматочки або скибочки.
Часник, анчоуси та петрушку подрібнити в міксері. Додати олію.
Закуска з буряка для підйому апетиту

Помістити шматочки буряку в банку чи скляну посудину з кришкою, залити олією з приправами.
буряк олія петрушка анчоуси часник

Залишити закриту банку з буряком на 3 дні в прохолодному місці або в холодильнику. Час від часу перевертати банку чи перемішувати ложкою.
За бажанням, перед споживанням додати зелене яблуко.
буряк олія петрушка анчоуси часник