Помідори, мариновані влегку

Помідори, мариновані влегку

Інгредієнти

Інгредієнти
1 кг
часник (зубки)
4 шт.
2 шт.
3 шт.
перець чилі (зелений)
1 шт.
1 пучок
1 пучок
Інгредієнти
1,5 л
100 г.
50 г.
50 г.
3 шт.
3 шт.
3 шт.

Інгредієнти

Інгредієнти
томати черрі
1 кг
часник (зубки)
4 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
перець болгарський
3 шт.
перець чилі (зелений)
1 шт.
кінза
1 пучок
кріп
1 пучок
Інгредієнти
вода
1,5 л
цукор
100 г.
оцет яблучний
50 г.
сіль
50 г.
гвоздика
3 шт.
перець духмяний горошок
3 шт.
перець чорний горошок
3 шт.

Помідори, мариновані влегку

Приготування
1. Помідори помити і скласти в глибоку миску (краще з пластика) попередньо проколов кожну зубочисткою
2. Перці, цибулю крупно порізати, часник покришити тонко і додати до помідори. Зелень також нарізати крупно, і все добре перемішати.
3. У каструлю налити воду, додати оцет, сіль і цукор, на великому вогні розмішати поки цукор і сіль не розчиняться у воді. Додати спеції, довести до кипіння і злегка остудити.
4. Залити овочі маринадом і закрити миску плівкою. Настоюватися це має десь добу, при кімнатній температурі, але можна спробувати трохи раніше (якщо зовсім невтерпеж).

Повернутись на початок рецепту "Помідори, мариновані влегку"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути