Рецепти

Помідори, мариновані влегку

Переклади рецепту

vladfe (Владимир) Написати лист

Рейтинг

+162.00

Рецепти користувача (50)

Швидкість приготування: Дуже довго (понад 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти
томати черрі	1 кг
часник (зубки)	4 шт.
цибуля ріпчаста	2 шт.
перець болгарський	3 шт.
перець чилі (зелений)	1 шт.
кінза	1 пучок
кріп	1 пучок

Інгредієнти
вода	1,5 л
цукор	100 г.
оцет яблучний	50 г.
сіль	50 г.
гвоздика	3 шт.
перець духмяний горошок	3 шт.
перець чорний горошок	3 шт.

Помідори, мариновані влегку

Приготування

1. Помідори помити і скласти в глибоку миску (краще з пластика) попередньо проколов кожну зубочисткою
2. Перці, цибулю крупно порізати, часник покришити тонко і додати до помідори. Зелень також нарізати крупно, і все добре перемішати.
3. У каструлю налити воду, додати оцет, сіль і цукор, на великому вогні розмішати поки цукор і сіль не розчиняться у воді. Додати спеції, довести до кипіння і злегка остудити.
4. Залити овочі маринадом і закрити миску плівкою. Настоюватися це має десь добу, при кімнатній температурі, але можна спробувати трохи раніше (якщо зовсім невтерпеж).

Повернутись на початок рецепту "Помідори, мариновані влегку"

2162
vladfe
17 червня 2011, 19:19
Мені подобається
2
- Lyuba,
- Lala
В обране

Схожі рецепти