Панна котта з цвітної капусти

Панна котта з цвітної капусти
Інгредієнти
300 г.
200 г.
сир твердий (пікантний)
50 г.
15 г.
томати (можна помідори черрі)
200 г.
часник (зубок)
1 шт.
базилік (кілька листочків)
капуста цвітна
300 г.
молоко
200 г.
сир твердий (пікантний)
50 г.
желатин
15 г.
томати (можна помідори черрі)
200 г.
часник (зубок)
1 шт.
базилік (кілька листочків)
сіль
олія оливкова
перець чорний мелений

Панна котта з цвітної капусти
Ніжна і смачна закуска! Якщо хочете здивувати своїх гостей, запропонуйте їм таку панна котту — я думаю, здивуєте точно і порадуєте незвичайними смаковими відчуттями.

Приготування
Цвітну капусту відварюємо.

  Капусту разом з молоком збиваємо блендером в однорідну масу.  Додаєм тертий сир Джюгас, сіль, перець, добре вимішуємо. 
 
Желатин розчиняємо в невеликій кількості гарячої води, додаємо до пюре з цвітної капусти, перемішуємо.
Розливаємо в порційні склянки або креманки і ставимо в холодильник на кілька годин.
  
Помідори рубаємо дрібно кубиком (якщо помідори черрі, то на кілька частин розрізаємо), додаємо зубок пропущеного через прес часнику, базилік або петрушку. Солимо, перчимо і додаємо оливкову олію.

Перед подачею панна котти викладаємо в кожну креманку кілька ложок салату з помідорів.

Повернутись на початок рецепту "Панна котта з цвітної капусти"

Коментарі (33)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Вау вражаюче гарно й апетитно.
avatar

Laran

+
0
Дякую!
avatar

Mariana

+
0
дуже-дуже естетично красиво, мені оті помідорки чомусь полуницю нагадали, так захотілось спробувати
avatar

MaryanaK

+
0
Дякую! Пробувати треба неодмінно!
avatar

Mariana

+
0
красиві фото
avatar

gutka

+
0
Дякую Катя!
avatar

Mariana

+
0
Очень люблю эксперименты на кухне с продуктами ) и этот мне однозначно по вкусу!
avatar

Aitara

+
0
Я теж люблю експерименти, особливо якщо вони вдалі! Дякую!
avatar

Mariana

+
0
Цікавий рецепт і красиві фото.Гарно усе вийшло.
Мар«яна, а що то за сир такий особливий Джюгас?
avatar

Medunya

+
0
Дякую Леся! Джюгас- це литовський витриманий сир, типу пармезана, дуже смачний! в нас в супермаркетах продається.
avatar

Mariana

+
0
Чомусь у мене видно усі фото процесу приготування на головній сторінці. Нічого не сховалося під катом
avatar

Medunya

+
0
В мене так само, не знаю чому, вже написала адмінам.
avatar

Mariana

+
0
Слухайте, але це знахідка. ніколи б не подумала, що цівітну капусту можна викоритати так! а виглядає просто як ресторанне блюдо
avatar

Dzyga

+
0
Дякую! До мене на ти..
avatar

Mariana

+
0
ок
avatar

Dzyga

+
0
Цікавий рецепт, а якщо цим ще дитину можна нагодувати, то йому ціни немає . Дуже гарні фото
avatar

AnnaMaksimenko

+
0
Дякую! Діткам думаю сподобається, таке собі желе з помідорками
avatar

Mariana

+
0
Дуже гарне смакове і кольорове поєднання страви
avatar

Sellin

+
0
Дуже дякую!!!
avatar

Mariana

+
0
Марiана, дуже гарна закуска! А фото, а подача…
avatar

Glaros

+
0
Дякую Лариса!!!
avatar

Mariana

+
0
Хоть и не люблю, цветную капусту, но приготовить захотелось)))
Очень красивые фото!!!!
avatar

Candy

+
0
Дякую! Я люблю і стараюся приготувати з неї всякі нові страви
avatar

Mariana

+
0
Вау, невероятно красиво!У меня дочка очень любит цветную капусту.
avatar

lakshmi

+
0
Дякую Анжеліка!!!
avatar

Mariana

+
0
Нет слов!!! Сначала рассматривая фото, решила что сверху клубника-так тепло стало, радосно, по — летнему солнечно,… а тут… никогда бы не догадалась, что такое можно сотворить)Смотреть и любоваться, кушать и наслаждаться!!!
avatar

kvitochka07

+
0
Дуже дякую!
avatar

Mariana

+
0
класс! очень понравился рецепт!
avatar

natapit

+
0
Дякую!!!
avatar

Mariana

+
0
Это настолько вкусно и нарядно, что просто нет слов! Спасибо огромное!
avatar

natapit

+
0
Действительно здорово!!!)))
avatar

MariaS

+
0
avatar

Ester

+
0
Цікаво, свіжо, смачно та красиво!!!
avatar

Ester